韓国ごはん

チーズをからめて食べる絶品ホルモン!【合井】の『クゴンタンコプチャン』

好き嫌いがわかれるところですが、個人的には韓国に行ったら食べたくなるもののひとつが、ホルモンです。日本ではホルモン屋をあまり見かけることがないのに対し、韓国では普通に見かけます。

特にずっと気になっていたのは、「チーズコプチャン」!いろいろなお店があるなか、今回は合井にある『九孔炭(クゴンタン)コプチャン』に行ってみることに。

偶然にも一緒に旅行をしていた友人も、ずっとこのお店に行ってみたかったということで、ワクワクしながらお店に向かいました。

行った日:2018年7月6日(金)18時10分
食べたもの:소금막창・양념곱창・치즈추가
(塩マクチャン・ヤンニョムコプチャン・チーズ追加)
値段:27,000ウォン

『クゴンタンコプチャン』は、待ち時間必須の人気店!

合井2号店や望遠店もあるようですが、私たちが行ったのは合井にある本店。散歩がてら、弘大から歩いて行きました。

地下鉄を利用した場合、最寄り駅は地下鉄2号線の「合井」駅になります。駅から大体5分くらいで、お店までの道もわかりやすいです。

金曜日の18時過ぎ、すでに2~3人連れの待ちグループが3組ほどいました。名前を書く名簿があるので、自分の名前を書いて、呼ばれるまで待ちます。

あらかじめ椅子が用意されているのを見て、毎日のように、待たなければ入れないのだということがわかりました。ウェイティング用の椅子は、20脚くらいあったはず。

中をのぞいてみると、満席でとてもにぎわっていました。待っている間にも、次から次へと人がやってきます。私たちが入店できたのは、約30分後。




壁には芸能人のサインがずらりと飾られています

お店は韓国らしさが感じられる雰囲気が漂っていて、気分が盛り上がります。席が遠くてよく見えなかったため、誰のものだかわかりませんでしたが、とにかく芸能人のサインがたくさん飾られていました。

おススメメニューは、ビジュアルにもテンションが上がる!

私たちが頼んだのは、写真上のお店おススメメニュー。塩マクチャンとヤンニョムコプチャンに、チーズの追加。ちなみに写真下は、お店の代表メニューで塩マクチャン。

「コプチャン」は牛の小腸で、脂身が少なくプリッとしているのが特徴です。「マクチャン」は牛の胃の部分。脂身がのっており、コリコリした食感がクセになります。

ホルモンは自分たちで焼くのではなく、でき上がったものが運ばれてきます。そのため、洋服に匂いがつくことを気にする必要は、それほどありません。

ボードには約15~20分かかると書いてありましたが、10分もかからず出てきました。

塩コプチャンはほどよい塩加減で、そのまま食べてもおいしくいただけます。しかしタレやマヨネーズ、チーズをつけるなどし、味の変化を楽しむのもアリ。味を変えて食べられるため、途中で飽きません。

ヤンニョムは、辛いという印象はありませんでした。むしろもっと辛くてもいいかなと思ったので、辛みが足らない場合、鉄板の真ん中に置いてあるタレをつけて食べます。

こちらもまた、チーズをからめて食べると美味。ちなみにチーズは、かなりのびます。

私はホルモン好きですが、それでも臭みがあると食べることができず、箸が止まってしまいます。ただ『クゴンタンコプチャン』のホルモンは、臭みがないという評判通り、本当に嫌な臭いがありませんでした。そのため、パクパク食べることができます。

チーズの手前にあるお餅に照り感があるのは、はちみつがかかっているから。ほど良い甘さで、箸休めになります。またチーズの下にも、お餅がたっぷり隠れています。

モチっとしていて、クセになるお餅。お餅好きとしては、食べても食べても減らないのがうれしいです。

野菜などはおかわり自由で、セルフサービスになっています。置かれている場所は、レジのすぐ近く。またカセットコンロを使い、自分たちで目玉焼きが焼けるようになっていました。

チーズコプチャンが食べられる『クゴンタンコプチャン』の感想まとめ

『クゴンタンコプチャン』のおススメポイントは、ホルモンの臭みがないこと。頼んだメニューはお店のおススメでしたが、チーズをつけて食べることができたり、お餅がついていたりと、女性にはうれしいメニューとなっています。

個人的にはお腹いっぱいになってしまい、締めのチャーハンが食べられなかったのを今も後悔中。周りは当たり前のように頼まれていたのですが、その様子を見ていたら、すごくおいしそうでした。

ホルモンやお餅もおいしかったので、一度足を運ばれたら、このお店のリピーターになってしまう方も多いのではないでしょうか。

私たちが行った日は韓国人ばかりでしたが、待ってでも食べたい気持ちがよ~く理解できました。

『九孔炭コプチャン 本店』

韓国語店名表記:구공탄곱창 본점
住所:서울특별시 마포구 양화로6길 77(ソウル特別市 麻浦区 楊花路6キル 77)
営業時間:17時~2時
休業日:年中無休(旧正月・秋夕は要確認)
アクセス:地下鉄2号線・6号線「合井」駅5番または6番出口より徒歩約5分

『九孔炭コプチャン 本店』MAP

서울특별시 마포구 양화로6길 77

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