韓国ごはん

【江南】『チョングッチャンソカルビ』の「納豆チゲ」は、うまみたっぷり!

「チョングッチョン」とは、納豆チゲのこと。以前、東大門にある『ユジョン食堂』で食べたものもおいしかったのですが、今回は江南にある有名店へ行ってみることにしました。

こちらのお店は友人のリクエスト。NHK『二度目のソウル ~超おいしいカンナム編~』で紹介されていたようです。

行った日:2019年7月19日(金)9時50分
頼んだもの:청국장(チョングッチャン) 8,000ウォン

店内はあまり広くなく、こじんまりとした雰囲気

最寄り駅は、地下鉄2号線・盆唐線「宣陵」駅。お店は駅近で、わかりやすい場所にあります。

お店に入るとすぐ、鼻に飛び込んでくる納豆の香り。店内には、匂いが充満しています。

私たちが行ったのは、平日の朝10時前。この時は地元のアジョシが3人。それぞれ1人ずつの来店で、食事をされていました。

案内されたのは、座敷席。(少しわかりにくいのですが段差があり、左側が座敷席になっています)

靴を脱いで座ると、やはり座敷はホッと落ち着きますね。

韓国芸能人のほか、NHK『二度目のソウル ~超おいしいカンナム編~』で訪問された室井滋さんと細田善彦さんのサインもありました。




「チョングッチョン」を注文しました

注文したのは、「チョングッチャン」。こちらのお店は、「오징어볶음(いかの炒めもの)」も名物のよう。店員のアジュンマがほかのお客さんが食べているところを指さし、「あれもどう?」と勧めてくれたのですが、お昼以降に食べたいものがたくさんあったので遠慮しました。

料理は注文してから5分後には出てきました。こちらは2人分。納豆のみならず豆腐や野菜も入っており、具だくさん!

納豆は加熱するとかなり匂いがキツくなるため、納豆好きと言えども「大丈夫かな」と思ったのですが、食べてみると意外に平気。匂いほど濃い味はせず、あっさり食べられます。

お皿に取り分けた「チョングッチョン」の中にニラやらナムル、そしてごはんも入れ、よく混ぜていただきます。

野菜をたくさん取れてる感じが、好きです。身体によいもの食べ、健康的な食事を堪能。

テーブルの上に置いてあるのは、とっても身体によいと言われる「エゴマ油」。匂いはないので、「チョングッチャン」の中に入れても特に味は変わりません。

ちなみにNHKのHPを見たら、こちらのお店では、エゴマ油は「毎朝、使用分だけをしぼっている」とのこと。とっても新鮮ですね。

それにしても、やはり韓国は料理の量が多いです。おいしくてついつい食べてしまいましたが、結局この後、お昼ごはんは食べられないという結果に。

少し残っている様子を見て、おばちゃんが不安そうに「おいしかった?」と聞いてくれたのですが、まずかったわけではなく、本当にただ単に量が多くて食べ切れなかっただけ。

朝ごはんではなく、夜ごはんにしてもお腹は十分に満たされる量かも。

そしておばちゃんに言われるがまま「いかの炒めもの」まで注文してたら、絶対お腹はちきれてたわ。

『チョングッチャンソカルビ』の感想まとめ

納豆好きな方には本当におススメです!匂いのわりには食べやすく、こんな朝ごはんを毎日食べられたらいいのにな~と思いました。

私たちは東大門に泊まっていたため、近場で食事をすることを考えると移動は少し面倒でした。

しかし、ちょっと足を延ばすだけでおいしいごはんが食べられるので、東大門あたりを宿にしていても行く価値アリ!

お店はオフィス街にあるという土地柄、ランチタイムはすぐに満席になるようなので、お昼時は時間をずらして行った方が良さそうです。

『チョングッチャンソカルビ』店舗詳細

韓国語の店名表記:청국장서갈비
住所:서울특별시 강남구 선릉로 420(ソウル特別市 江南区 宣陵路 420)
営業時間:9時~21時(B.T → 15時~17時、L.TO→ 20時30分
休業日:日曜、旧正月・秋夕の当日
アクセス:地下鉄2号線・盆唐線「宣陵」駅 2番出口より徒歩約3分

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